ばくだん

沖縄県糸満市発祥のご当地グルメ。「ちきあぎ」と呼ばれる魚のすり身でご飯を包んで揚げたもので、見た目はさつま揚げに近い。たっぷりなボリューム感なので、ひとつでお腹いっぱいに。さらに、現在でもひとつひとつが手作りなのだそう。