紅芋タルト

沖縄定番のお土産として知られているお菓子。中頭郡読谷村に本社を構える「御菓子御殿」が紅芋タルトの元祖と言われている。2008年には全国菓子大博覧会にて最高の栄誉とされる名誉総裁賞を文化部門で受賞するなど、全国で通用するお菓子として知られている。