島らっきょう

沖縄県独自のらっきょうの品種を指す。一般的ならっきょうに比べて、辛みやネギに似た少し強めの香りが特徴。天ぷらや塩漬けで食べられることが多い。免疫力がアップしたり美肌効果があると言われており、女性にも人気。