はいさーい(｀ー´ゞ-☆お魚戦隊のカーズーです。

今日はアバサー（ハリセンボン）の水揚げがあるから、すこしお話するだバ～イ！

沖縄では郷土料理としても定着してるアバサー。アバサーのみそ汁の「アバサー汁」や、アバサーの唐揚げなんかも美味しいんだバイね～♩

フグ科の仲間で、唯一「毒」をもってないヤツなんだバイ！

でも毒をもってないからとあなどるなかれ！

アバサーの針は固く、アバサーに「天敵」らしい天敵はいないほど！ウロコが針に進化したようで、海洋生物界でも、なかなか防御力の高いポテンシャルを もったヤツなんだバイ♩

そのせいか警戒心が他の魚に比べ薄く、人懐っこい性格をしてる可愛い性格なんだバイよ〜。

ハリセンボンとよばれてるけど、針の数は350本～400本くらい。1000本とまではいかないけれど、このアバサーを食べたサメは、食べて絶命した例があるほど。

なんだかカックい～！！！

ちなみにセリ市場では、皮付きの状態でセリ出しは珍しいんだバイ。

だいたいが皮をひかれた「むき身」で出されることが多く、さばき方も特殊。皮を硬いキッチンハサミと包丁を使わないといけないんだバイ。

昔までは剥製にして、お店や家で提灯の代わりとして飾られたりしてたんだバイね～。

まだまだ沖縄の魚はいろんな種類がいて楽しいだバイよ～♩

お気に入り