はいさーい(`ー´ゞ-☆お魚戦隊のカーズーです。
沖縄の方言では「まんびか~」ハワイなどでは「マヒマヒ」と言われるお魚。シーラ。今日はそんな「マヒマヒ(シーラ)」のお話をするよ〜。
シーラはアメリカ人に好まれていて、マヒマヒのステーキなどはハワイアン料理の定番!僕も大好きな料理!!!!
もちろん沖縄でも馴染みが深い料理があって、それは「シーラの天ぷら」♩
時間がたってもかたくならないし、調理がしやすくて、キッチンに立つママやおばぁも助かるお魚さんなんだな。
天ぷらだけでなく、煮つけ、バター焼きにも重宝しちゃうすごい奴。味付けもしやすいし、捌きやすいのも特徴なんだ♩お魚料理が苦手なママたちにも、シーラはおすすめだよ〜!
ぜひぜひ、ご家庭で試して、食卓にお魚を並べてほしいな。もちろん、お魚屋さんに言ってくれれば綺麗に捌いてお渡しするからね!
みんなで美味しく食べてくださいマヒマヒ〜♩
市場ではこんな感じでセリが行われているよ。


ちょっと頭でっかちで可愛いね♩
あ〜、お腹すいた。
